O economista gaúcho Jair Ellwanger é o novo gerente geral do Bahia Othon Palace, em Salvador (BA). Recém-chegado ao posto, o executivo assume o lugar até então ocupado por Pedro Varella, que retorna também como gerente geral à sua antiga “casa”: o Belo Horizonte Othon Palace, na capital mineira.
Formado em Economia pela PUC-RS, Jair Ellwanger também possui MBA em Gestão Empresarial, pela Fundação Getúlio Vargas. O currículo do novo gerente geral do Bahia Othon Palace registra 15 anos de experiência dedicados a funções no trade hoteleiro do País.
Em sua trajetória profissional, Ellwanger dedicou 13 anos de seu trabalho ao Blue Tree Hotels, distribuídos em ocupações nas Gerência Geral de hotéis 4 e 5 estrelas e Gerência Regional de Operações Nordeste e Centro-Oeste, além de ter atuado na implantação de unidades da bandeira, espalhadas pelo Brasil (Porto Alegre, São Paulo, Vitória, Goiânia, Salvador, Recife, Natal, Fortaleza, entre outras cidades). Nos dois anos restantes esteve à frente da Rede Atlantica Hotels em Vitória (ES) e no cargo de gerente geral do 5 estrelas Hotel Radisson Vitória.
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